ПОДГОТОКА СУДЕЙ КУЛИНАРНЫХ СОРЕВНОВАНИЙ

с 23 по 26 мая 2023 года представители Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области

провели семинар в г.Калининград по обучению судей кулинарных соревнований по системе WOLDCHEFS.

В семинаре приняли участие около 30 шеф-поваров и преподавателей.

После прохождения теоретической части был проведен практический курс во время проведения

отборочного этапа олимпиады по кулинарии и сервису "Легенда" имени Виктора Борисовича Беляева.

По результатам пройденного обучения были аттестованы федеральные и региональные судьи ФРиО.