ГЛОССАРИЙ

(1) Глоссарий – это словарь (расшифровка) специфических (узкоспециализированных) терминов, относящихся к какой-либо отрасли знаний или деятельности человека.

(2) Объект социального питания – это объект общественного питания «закрытого» типа имеющий социальную направленность, расположенный в объектах образования, здравоохранения и т.п., либо образующих их инфраструктуру, предельная наценка на услуги которого регулируется нормативными актами.
​
(3) Амбассадор Ассоциации – это известная в профессиональном сообществе личность, которая выступает от лица ассоциации, с целью пропаганды ее ценностей, целей и задач среди участников рынка общественного питания для привлечения новых членов, формирования положительного образа и популяризации деятельности Ассоциации в обществе.
Звание Амбассадора Ассоциации присваивается на основании решения правления Ассоциации и подтверждается сертификатом.