Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области на площадке
Техникума индустрии питания и услуг «Кулинар», расположенного по адресу г.Екатеринбург, Луначарского 128,
организуют мастер-класс Александра Фарленкова
Шефа-Пиццайоло ресторана «Сыроварня» в Екатеринбурге
Золотого призера чемпионата «Пиццайоло Легенда Урала» (2024)
Бронзового призера чемпионата Сhef's team pizza battle (2024)

11 марта с 11 до 13 часов
12 марта с 11 до 13 часов

На мастер-классе вы узнаете о секретах приготовления теста для римской и
неаполитанской пиццы и работы с ним, а также Вы сможете сравнить вкусы пицц,
приготовленных в конвеерной и подовой печах.
Александр так же расскажет как подготовится и успешно выступать на чемпионатах пиццайло.

Свободных мест к сожалению уже нет.