Отборочный этап

в Уральском регионе

олимпиады ЛЕГЕНДА

имени В.Б.Беляева 2023 года

Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области по обращению
Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) организовывала и провела
отборочный этап олимпиады в Уральском регионе.

Место проведения: г.Екатеринбург ул.Большакова д.65
«Екатеринбургский Торгово-Экономический Техникум»
14 июня - прошли соревнования шеф-поваров
15 июня - прошли соревнования юниоров

В номинациях "Шеф Легенда Урала" и "Юниор Легенда Урала" приняли участие 10 шеф-поваров и 8 юниоров
из Свердловской, Челябинской, Тюменской областей и Пермского края.

Победителем отборочного этапа в номинации "Шеф Легенда Урала" стал
Мошкин Игорь, шеф-повар ресто-баров "Моя вина", "Твоя вина" из г.Челябинск
Второе место занял Хорошавцев Григорий, шеф-повар ресторана "КОК" из г.Пермь
Третье место занял Самоделкин Юрий, шеф-повар бистро "Пако" из г.Екатеринбург

Лучшим юниором "Юниор Легенда Урала" признана
Рахматуллина Анастасия, учащаяся РЭУ им Плеханова, в городе Пермь.
Второе место завоевал Ежков Андрей, учащийся техникума "Кулинар" г.Екатеринбург
Третье место разделили между собой Старжинский Александр из Екатеринбургского торгово-экономического техникума и Святелик Никита, из УРГЭУ г.Екатеринбург

Поздравляем победителей и призеров отборочного этапа!
Ждем достойного выступления на финале всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису
"Легенда" им.В.Б.Беляева в г.Пермь, которая состоится 25-27 августа 2023 года.