Ассоциация создана в декабре 2015 года.
За годы работы Ассоциацией подготовлен и успешно реализован ряд масштабных бизнес проектов в сфере HoReCa. Ежегодно Ассоциация рестораторов и кулинаров проводит конкурсы, мастер-классы, семинары, круглые столы, конференции, принимает участие
в различных престижных российских и международных конкурсах, способствующие повышению профессионализма, качества услуг питания и развитию ресторанного бизнеса.